luna‧吟詠與嘶吼

◎Mr. Bruno◎（←網址請點選）

某次CY大哥轉拷帶子的時候，看到節目中介紹這家法國烘焙坊就大呼小叫，
五月三號是他生日，就趁這個機會決定訂個派來慶祝一下，
話雖是這麼說，其實是我自己也很想吃，所以還自告奮勇訂派拿派....

Mr. Bruno隱身在寧靜的溫州街住宅區某個五樓公寓裡，上去還要按電鈴，
以前還在和平東路上班時，同事們就很常訂這家的產品，
無論是甜口味的原味蘋果派、諾曼地蘋果派、洋梨派，
或鹹口味的菠菜鹹派、鄉村派、培根鹹派，都。非。常。好。吃！！！

Bruno是法國人，接預約電話的多半是台籍的Bruno太太，
有趣的是講到一半，Bruno太太經常會hold住話筒，
轉過去用法文問Bruno買不買得到原料，或是時間來不來得及，
這個情況從上次訂派的兩年前到現在都沒有改變，不過Mr. Bruno已經會講一點點中文，
這次去拿派的時候，他還問我怎麼到那邊，我說騎車，他有點困惑，「motorcycle」
『ohoh～so....um....我應該給妳一個袋子....』擁有粉紅色胖臉頰的Bruno真的很可愛！

我不太會用文字形容美味，這種技巧除了日本人之外，應該只有星爺能描述的出神入化，
這次買的六吋菠菜鹹派價格NT.430，厚度約有五公分，內容很紮實，
才放下派轉身出去洗個手，回來就已經被瓜分到剩我的一塊而已，果然是蝗蟲辦公室！

厚厚的派裡餡料有菠菜、蛋、cheese，大概還有其他的吧，因為狼吞虎嚥，所以....哈哈！
經過烘烤後，菠菜已經去除了常見的腥味，熱熱軟軟均勻分佈在每一口，
雞蛋的呈現方式像蒸蛋一樣，鬆軟滑嫩的填充在整個派裡，
cheese則是躲在孔隙之中，外層派皮吸附了所有精華汁液卻不軟爛，
每咬下一口，熱氣、湯汁、柔軟的蛋餡、牽絲的cheese同時在嘴裡逬出，說不出的幸福啊～

雖然只是一個六吋的小小菠菜派，裡頭都是會產生飽足感的食材，三個人吃非常剛好。
（如果食量大如阿邦也許可以自己嗑掉一個，畢竟他是可以吃掉一隻北平烤鴨的人..）
吃完抹抹嘴巴，莊大哥看到DM大喊可惜，直嚷著應該再訂一個甜派來過過癮，哈哈～

用心、認真做出來的食物，也許價位有點偏高，不過一定會有它的市場和支持者，
儘管因為嘴叼常被說是刁民，可是正因為這樣才能吃到更多美食啊～

5/3　韓國烤肉：韓江烤肉
5/5　美式餐廳：Sunday's Plus
5/7　未定，應該是雙聖
5/9　天仁喫茶趣
以上是最近的行程，還有幾攤時間尚未排定，
前陣子沒吃晚餐好不容易節省下來的身材，照行程這樣下去，很快就要跟細腰說掰掰了...
唉，沒關係啦，塑身這種事很靠運氣的，等我吃完這些個場次之後再說吧～